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El día 13 de Julio se tratará la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos. Desde la Organización para el Desarrollo Sustentable estamos convencidos de que es necesario conocer qué estamos consumiendo para ser consumidores responsables, cuidar nuestra salud y la Casa Común de todos nosotros. Unicef, al igual que la OPS, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), propone una serie de medidas regulatorias que mejoren el acceso a la información de los productos alimenticios y bebidas para contribuir a la prevención de la obesidad infantil y con el fin de fortalecer el derecho a la alimentación saludable. Entre ellas, “advertencias sanitarias en el frente de los envases”, ya que “el etiquetado busca entregar información nutricional clara, veraz y sencilla, que posibilite una toma de decisión de compra informada”. El proyecto establece que un ídolo futbolístico o un personaje popular de dibujos animados no podrá figurar en publicidades de consumo positivo de estos productos, cuya ingesta excesiva se considera perjudicial para la salud. Los que contengan edulcorantes además deberán llevar la inscripción “contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as”; y aquellos con cafeína deberán tener la leyenda “contiene cafeína, evitar en niños/as”. En la parte frontal de los alimentos se deberán incluir hexágonos de color negro como sellos de advertencia. //CHEQUEADO.COM

En el Día Internacional de la Conservación Del Suelo recibimos en nuestra sede a los medios de comunicación ¡Te invitamos a ver la nota!

El 7 de Julio es el Día Internacional de Conservación del Suelo, en memoria del Dr. Hugh Hammond Bennet (1881 – 1961), un investigador estadounidense que trabajó constantemente en busca de la preservación del suelo y su adecuado manejo. Desde la Organización para el Desarrollo Sustentable fomentamos el cuidado del suelo mediante las siguientes recomendaciones: Además te invitamos a que en invierno, sigas armando tu huerta. Mediante el Programa Canje ODS entregamos semillas de estación a cambio de Ecoladrillos. Ellos permiten reutilizar el plástico separandolo de los residuos y se convertirán en la «materia prima» de los salones de usos múltiples que construiremos en distintas escuelas del interior de la provincia.  

¡Vicky Sauze, Representante de Juego Limpio ODS rumbo a los Juegos Olímpicos de Tokyo 2021! Carlos Retegui, Director de los seleccionados nacionales, oficializó la lista de las 19 jugadoras que representarán al país en los Juegos Olímpicos de Tokio. Victoria Sauze, Representante del Programa Juego Limpio ODS, Jugadora de las Leonas, nacida en Yerba Buena, está entre las convocadas. Para la Organización para el Desarrollo Sustentable es un orgullo tener a una Jugadora como Vicky Sauze como Representante de uno de sus programas centrales: El Juego Limpio, la Escuela de Valores ODS

   La Organización para el Desarrollo Sustentable celebró un convenio de cooperación mutua con la empresa «Cervecería y Maltería Quilmes».   El sector privado tiene un papel fundamental para alcanzar la Agenda 2030. Estamos felices de establecer esta alianza con la Cervecería y Maltería Quilmes, una empresa que trabaja para que sus productos sean fuente de promoción social y creadores de valor en las comunidades en las que producen a lo largo de toda la Argentina Esta Alianza permitirá contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por la ONU mediante acciones de impacto positivo.Entre las acciones a desarrollar se destaca la capacitación en materia de sustentabilidad y 17 ODS a las personas que trabajan en la Compañía, fomentar a reducir las emisiones de carbono en toda su cadena de valor, reciclar los envases e impulsar el packaging reutilizable. Además este convenio es una oportunidad para fortalecer las economías regionales y locales, desde Tucumán hacia todo el país.

El domingo 27 de Junio es el Día de las Microempresas y las Pequeñas y Medianas Empresas 2021. Por eso, desde la Organización para el Desarrollo Sustentable presentamos una Guía de recomendaciones para empleadores y trabajadores de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas en el marco de la Pandemia de COVID19.  

Un grupo internacional de expertos presenta la definición de este nuevo crimen para tratar de incorporarlo a la Corte Penal Internacional. Se trata de un “acto ilícito o arbitrario” que causa “daños graves y duraderos al medio ambiente” Ecocidio, un nuevo delito contra el conjunto de la humanidad, pero sobre todo contra el planeta, ya tiene una definición jurídica, a la que ha llegado un panel internacional de 12 juristas, impulsado desde la sociedad civil. “A los efectos del presente Estatuto, se entenderá por ecocidio cualquier acto ilícito o arbitrario perpetrado a sabiendas de que existen grandes probabilidades de que cause daños graves que sean extensos o duraderos al medio ambiente”, reza la definición, presentada este martes, según una traducción aportada por el panel. La idea es que este delito se incorpore, como un quinto crimen, al Estatuto de Roma de la Corte Penal Internacional (CPI). La definición de ecocidio ha sido impulsada por la campaña Stop Ecocidio, también presente en España, y pretende tener efectos concretos sobre la legislación internacional, pero también sobre la de los propios países. El panel internacional de expertos comenzó a trabajar en enero. Tras la presentación de la definición, ahora será discutida públicamente para alcanzar un texto definitivo, que se presentará a los Estados firmantes del Estatuto de Roma. Jojo Mehta, presidenta de la Fundación Stop Ecocide, explicó en una rueda de prensa transmitida por videoconferencia que el panel había actuado “con un sentimiento de urgencia” y que ya contaban con el apoyo de varios países, “entre ellos Francia, Bélgica y España”, además del papa Francisco.   Estatuto de la Corte Penal Internacional El estatuto de la Corte Penal Internacional, ratificado hasta el momento por 123 países, contempla hasta ahora cuatro delitos: genocidio (una palabra acuñada por el jurista polaco Rafael Lemkin después de la Segunda Guerra Mundial), crímenes de lesa humanidad, crímenes de guerra y el crimen de agresión (el uso de la fuerza armada por un Estado contra la soberanía, la integridad territorial o la independencia política de otro Estado). Este último delito fue definido en 2010 y se introdujo en el Estatuto de Roma en 2018, aunque solo es válido para los cerca de 40 países que, como España, lo han reconocido. El delito de ecocidio podría seguir un camino similar. Los promotores de la campaña, así como los expertos que han elaborado la definición, creen que existe una posibilidad real de que acabe formando parte del cuerpo jurídico internacional, conforme los efectos del cambio climático sean cada vez más evidentes y devastadores. Cada una de las palabras de la definición está medida con cuidado y ha sido debatida a fondo, como explicó el jurista y escritor Philippe Sands, copresidente del panel. El problema al que se enfrentaron los juristas fue que si escogían una definición demasiado amplia resultaría muy difícil que los países firmantes del Estatuto de Roma la apoyasen. Pero si adoptaban una definición demasiado acotada, existían más posibilidades de que fuese adoptada, pero resultara casi imposible, en cambio, que un desastre medioambiental sea considerado un ecocidio. Por ese motivo se han introducido tantos condicionales ―”acto ilícito o arbitrario”, “perpetrado a sabiendas”, “daños graves”, “extensos”, “duraderos”―. En un documento difundido por la campaña Stop Ecocide se explica, por ejemplo, que “hay actividades que son legales, socialmente beneficiosas y operadas responsablemente para minimizar el impacto en el medio ambiente que, sin embargo, causan (o pueden causar) daños graves y generalizados o a largo plazo al medio ambiente”. En otras palabras, muchos ataques contra el medio ambiente son perfectamente legales, para considerarse ecocidio debe tratarse de un acto que sea “ilícito” o “arbitrario”. Un área quemada de la selva tropical del Amazonas.ALEXANDRE MORIN-LAPRISE/GETTY IMAGES / GETTY IMAGES Sands, autor de Calle Este-Oeste (Anagrama), un libro sobre el nacimiento de los delitos de genocidio y crímenes contra la humanidad en los años cuarenta del siglo pasado, explicó que la definición no pone ningún delito concreto anterior como ejemplo y que tampoco pretende buscar la retroactividad. La idea es que los países que acepten su inclusión en la CPI lo incorporen también a sus propias legislaciones. Sands aclaró que no podrán perseguirse ni países ni grandes compañías multinacionales, pero sí personas concretas dentro de organizaciones o Estados. La palabra está inspirada por el concepto de genocidio, la voluntad de destruir a un grupo humano, y junta la raíz griega oikos, que significa casa (aunque pasó a utilizarse como hábitat), y la latina cidio, que significa matar. Diferentes activistas, así como el primer ministro sueco Olof Palme, asesinado en 1986, comenzaron a utilizar el concepto en los años setenta para condenar el uso que Estados Unidos hizo durante la Guerra de Vietnam del agente naranja, un herbicida que el ejército del país norteamericano lanzó sobre las selvas asiáticas. Pero fue la activista Polly Higgins, fallecida en 2019 a los 50 años, quien trabajó para que formase parte del cuerpo jurídico reconocido por Naciones Unidas. Copresidido por Sands y por la jurista senegalesa Dior Fall Sow, el panel de expertos está integrado también por la estadounidense Kate Mackintosh, el británico Richard J. Rogers, Tuiloma Neroni Slade (de Samoa y antiguo juez de la CPI), la bangladesí Syeda Rizwana Hasan, la francesa Valérie Cabanes o el jurista hispanochileno Rodrigo Lledó, director de la Fundación Internacional Baltasar Garzón. Vertido de petróleo en el golfo de México tras la explosión de la plataforma ‘Deepwater horizon’.REUTERS El texto de la definición completo pretende también incorporar al preámbulo del Estatuto de Roma la siguiente frase: “Preocupados por la amenaza constante a la que el medio ambiente está sometido de resultas de la grave destrucción y degradación que ponen en serio peligro los sistemas naturales y humanos en todo el mundo…”. Posteriormente, aclara así los términos de la definición: “Se entenderá por ‘arbitrario’ el acto de imprudencia temeraria respecto de unos daños que serían manifiestamente excesivos en relación con la ventaja social o económica que se prevea”; “Se entenderá por ‘grave’ el daño que cause cambios muy adversos, perturbaciones o daños notorios para cualquier elemento del medio ambiente, incluidos los efectos serios para la vida…
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Celebramos el Día de la Gastronomía Sostenible en el marco del Convenio de Cooperación Mutua firmado entre la Organización para el Desarrollo Sustentable y la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán La Unión de Hoteles y Gastronómicos son aliados estratégicos que tienen un papel muy importante para el cumplimiento de la Agenda 2030 que tiene como una de sus metas reducir el Desperdicio Alimentario “Un mensaje de esperanza que va a contribuir a la seguridad alimentaria, sobre todo viniendo de una organización que es una aliada estratégica para el desarrollo sustentable. Que ellos estén en el camino de la gastronomía sostenible es una muestra clara de la responsabilidad social empresarial y eso debe ser acompañado por las políticas públicas. Todos tenemos que hacer un esfuerzo para seguir evitando generar mayores residuos. Muchas veces un plato de comida puede dejar algo y eso puede contribuir a que otras personas puedan alimentarse”, finalizó el Director Ejecutivo de la Organización para el Desarrollo Sustentable, Ariel García.

El día 12 de Junio fue establecido por la UNESCO como el Día Mundial Contra El Trabajo Infantil. Esta fecha es una oportunidad para recordar la deuda pendiente que tenemos como sociedad con niños, niñas y adolescentes que se ven obligados a trabajar. Un niño que está trabajando es un niño menos estudiando En todo el mundo hay más de 160 millones de niños y niñas víctimas del Trabajo Infantil. La mitad de ellos tienen entre 5 y 11 años. En vez de ir a clase o jugar en el parque, hacen trabajos peligrosos o son explotados. Para reducir la pobreza y el trabajo infantil es clave expandir la cobertura de los programas de protección de ingresos y trabajar en los factores que influyen en la inserción temprana al mercado laboral Desde la Organización para el Desarrollo Sustentable estamos convencidos de que la Educación es clave para luchar contra el flagelo del Trabajo Infantil. Por eso, promovemos la Guía Metodológica para Educación en Entornos No Presenciales de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y la Cultur Te invitamos a ver el vídeo de la nota realizada por América Tucumán al equipo de la Organización para el Desarrollo Sustentable, dónde el Director Ejecutivo de la Organización, Ariel García, se pronunció acerca del Día Mundial contra el Trabajo Infantil.

  Presentamos la Guía Metodológica para Educación en Entornos No Presenciales realizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. Desde la Organización para el Desarrollo Sustentable ponemos en valor esta herramienta valiosa para lograr una Educación de Calidad El Objetivo de Desarrollo Sostenible Nº 4 es la Educación de calidad Desde 2000 se ha registrado un enorme progreso en la meta relativa a la educación primaria universal. La tasa total de matrícula alcanzó el 91% en las regiones en desarrollo en 2015 y la cantidad de niños que no asisten a la escuela disminuyó casi a la mitad a nivel mundial. También ha habido aumentos significativos en las tasas de alfabetización y más niñas que nunca antes asisten hoy a la escuela. Sin duda, se trata de logros notables. La educación permite la movilidad socioeconómica ascendente y es clave para salir de la pobreza. Durante la última década, se consiguieron grandes avances a la hora de ampliar el acceso a la educación y las tasas de matriculación en las escuelas en todos los niveles, especialmente para las niñas. No obstante, alrededor de 260 millones de niños aún estaban fuera de la escuela en 2018; cerca de una quinta parte de la población mundial de ese grupo de edad. Además, más de la mitad de todos los niños y adolescentes de todo el mundo no están alcanzando los estándares mínimos de competencia en lectura y matemáticas. En 2020, a medida que la pandemia de la COVID-19 se propagaba por todo el planeta, la mayor parte de los países anunciaron el cierre temporal de las escuelas, lo que afectó a más del 91 % de los estudiantes en todo el mundo. En abril de 2020, cerca de 1600 millones de niños y jóvenes estaban fuera de la escuela. Igualmente, cerca de 369 millones de niños que dependen de los comedores escolares tuvieron que buscar otras fuentes de nutrición diaria. Nunca antes habían estado tantos niños fuera de la escuela al mismo tiempo, lo que altera su aprendizaje y cambia drásticamente sus vidas, especialmente las de los niños más vulnerables y marginados. La pandemia mundial tiene graves consecuencias que pueden poner en peligro los avances que tanto costaron conseguir a la hora de mejorar la educación a nivel mundial. http://https://es.unesco.org/sites/default/files/guia-metodologica-para-educacion-en-entornos-no-presenciales.pdf