El etiquetado frontal será una realidad este 20 de Agosto. En esta nota te contamos qué pasará con los productos que consumimos diariamente. Lee más información al respecto

La propuesta de etiquetado frontal surgió a partir del aumento en la tasa de obesidad, e incluso de otros problemas de salud como por ejemplo hipertensión, problemas cardiovasculares, diabetes entre otras.
Lo que se pretende con el etiquetado frontal es resaltar la importancia de conocer qué comemos al adquirir determinados productos además de conocer qué impacto tienen en la Salud y el Bienestar. El tercer objetivo de desarrollo sostenible nos propone, garantizar el derecho a la salud, a una vida sana y a promover el bienestar en todas las edades.
El poder hacer visible todos los ingredientes y proporciones nos permite acceder a una herramienta muy poderosa: la información, sencilla, verídica, y rápida de interpretar.
Es importante tener una alimentación adecuada para ello debemos conocer que productos elegimos para nuestra dieta.
El etiquetado frontal constituye una herramienta muy útil a la hora de tomar decisiones de compra. En Latinoamérica, el 44% de las muertes son causadas por hipertensión, obesidad y sobrepeso. Estas enfermedades pueden evitarse cambiando hábitos de conducta, siendo un consumidor responsable que elige a consciencia que compra. Para eso es muy importante que la información este disponible de manera clara para todos. Los sellos octogonales permiten distinguir rápidamente cuales son los productos más perjudiciales y cuáles son los menos nocivos.
A través de esta información se nos indicia el exceso de nutrientes críticos, estos deberán identificarse con un octógono negro (sello) poniéndonos en conocimiento su composición
también es importante saber que el etiquetado en argentina, prevé la implementación de un etiquetado que es una
advertencia, se identifica con sellos en forma de octógono en color negro con el mensaje “Alto en” todos los envases de productos comestibles deben tener la descripción especifica de contenidos altos en azúcar, grasas, sodio y calorías.
Al advertir a consumidores, se podrá prevenir la mal nutrición, y reducir las enfermedades crónicas no trasmisibles.
Argentina paso a ser el sexto paíssion en américa por establecer un modelo de etiquetado frontal sigue Uruguay, Chile, Perú, Ecuador, Israel, Colombia, Francia, Nueva Zelanda, Australia, México son algunos países que ponen en práctica el etiquetado, pero cabe destacar que no todos los países llevan un mismo modelo, el propuesto en Argentina es aplicable solo en alimentos procesados y ultra procesados, este grupo de alimentos abarca no más del 25% de calorías dentro de una dieta habitual.
Se tiene en cuenta el criterio propuesto por la 0MS (organización mundial de salud) que estableció como dieta diaria de las personas, que la energía consumida en el día será aportada por grasas saturadas y es menos del 10 % lo que quiere decir que no más del 9% o 10 % provienen de azucares libres, las grasas trans, el consumo de sodio por kcal (kilocalorías) que se consuma no deberá pasar el 1 mg.
Desde la Organización para el Desarrollo Sustentable consideramos que es muy importante, involucrarnos en acciones
concretas para cuidar la salud.

Te contamos que este 20 de Agosto vas a encontrar en el mercado los productos con el sello de etiquetado frontal en góndolas. Esto ya es una realidad. Esperamos que esta modificación se cumpla y su impacto en la calidad de vida de las personas se vea reflejado exitosamente.
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