Frente a la detección del virus en Jujuy, se busca evitar la propagación en otros lugares de Argentina. En esta nota, desde la Organización para el Desarrollo Sustentable, te contamos todo lo que tenés que saber sobre esta problemática

La influenza aviar es una enfermedad viral que afecta a las aves, incluyendo a las aves de corral como los pollos, los pavos y las aves acuáticas. Aunque no está directamente relacionada con la Agenda 2030, la erradicación de la enfermedad en las aves de corral es importante para lograr varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) incluidos en la Agenda 2030.

En los últimos días, se conoció que aves silvestres, precisamente gansos andinos, provenientes de Jujuy presentaban el virus de la influenza aviar. La preocupación fue en aumento ya que se busca evitar que la enfermedad se transmita de dichas aves a animales que producen carne y huevos.
El Gobierno Argentino, frente a este escenario y tomando conocimiento de que también se detectaron casos en Uruguay, decidió declarar la emergencia sanitaria en todo el país.
Frente a esta situación desde la Organización para el Desarrollo Sustentable realizamos este informe para contarte qué incidencia tiene en la vida humana y qué impacto genera en el cumplimiento de la Agenda 2030.

Esta enfermedad conocida popularmente como “gripe aviar” es una patología infecciosa que afecta a las aves, tanto de corral como silvestres. La transmisión al humano se realiza por contacto y no por la ingestión de su carne. Varios factores pueden contribuir a la propagación del virus como Globalización y comercio internacional, Producción avícola y venta (mercados de aves vivas), Aves silvestres y rutas migratorias.

La enfermedad se transmite entre las aves a través del contacto directo con las aves infectadas o sus excreciones (como las heces), o por contacto indirecto a través de objetos o superficies contaminadas.

Aunque es poco común, la gripe aviar puede transmitirse a los seres humanos que tienen un contacto cercano con las aves infectadas. Esto puede ocurrir a través de la inhalación de partículas del virus presentes en el aire cerca de las aves infectadas, y puede transmitirse a través del contacto directo con las secreciones de las aves infectadas o indirecto, a través de los piensos y el agua contaminados. Debido a la naturaleza resistente del virus de la IA en el medio ambiente, incluida su capacidad para sobrevivir durante largos períodos a muy bajas temperaturas, también pueden transportarse en los equipos y propagarse fácilmente de un establecimiento al otro.

Es importante tener en cuenta que la mayoría de las personas no contraen la gripe aviar, incluso si están en contacto cercano con aves infectadas. La transmisión de la gripe aviar de las aves a los seres humanos es poco común y se limita principalmente a las personas que trabajan con aves de corral infectadas o que viven en estrecho contacto con ellas.
El SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) expresó que esta es una enfermedad que nunca estuvo presente en Argentina por lo que hoy se la considera exótica y es necesario denunciar inmediatamente si sospechamos sobre algún caso.

En particular, la eliminación de la influenza aviar es importante para lograr el ODS 2, que busca acabar con el hambre y garantizar la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible. La enfermedad puede tener un impacto devastador en la producción de aves de corral y, por lo tanto, en la disponibilidad de alimentos y en los medios de vida de las personas que dependen de la industria avícola.

Además, la eliminación de la influenza aviar también es importante para lograr el ODS 3, que se centra en garantizar una vida saludable y promover el bienestar para todas las edades. La enfermedad puede tener un impacto negativo en la salud humana, especialmente en las personas que trabajan en la industria avícola o que tienen contacto cercano con aves infectadas.

Otra relación que podemos encontrar con la Agenda Global radica en el ODS 12 Producción y Consumo Responsable y en el ODS 8 Trabajo Decente y Crecimiento. La avicultura es el sustento de millones de familias en el mundo, por lo que es importante que la misma pueda hacerse de forma sana y libre de potenciales perjuicios. Esto posibilitará no solo mantener los niveles de trabajo de las personas que de ello dependen sino también poder mantener el nivel de exportación a los mercados externos. La productividad se puede llegar a ver comprometida ya que el riesgo a nivel productivo dentro del área avícola es muy alto si la influenza aviar se expande.
La propagación de información y la detección y denuncia temprana de casos sospechosos (aves muertas o con signos de afecciones neurológicas o de locomoción) es una forma de poder prevenir esta enfermedad. Por su parte, los productores de huevos redoblan la campaña de prevención y control en todo el país en coordinación con las autoridades sanitarias:

“Desde Capia (Cámara Argentina de Productores Avícolas), instamos a productores a fortalecer todas las medidas de bioseguridad y ante la detección de aves muertas o con dificultades de locomoción o signos neurológicos, tomar inmediato contacto con el Senasa por medio del teléfono 011- 5700-5704″

El equipo de la Organización para el Desarrollo Sustentable continua llevando adelante acciones concretas y Programas de Acción para la exitosa implementación de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible en todo el territorio argentino. Te invitamos a que vos también puedas ser parte de esta gran movida mundial para que nadie quede atrás formando parte del Programa de Voluntariado ODS, completa el formulario con tus datos aqui.