Una mujer emprendedora es aquella, que no solo comienza o genera un proyecto nuevo, sino que es capaz de observar una oportunidad, y desea iniciar una idea alrededor de ésta, organizando los recursos para hacerse de ella y que sea sostenible. La industria, para ser sustentable debe tener en cuenta a las mujeres e incorporarla en su cadena productiva.
Para celebrar una fecha tan importante te contamos la historia de vida de la emprendedora Huerto Perez.

El emprendimiento femenino en las últimas décadas ha sido positivo para nuestra sociedad. Representa un gran aporte para generar ingresos y para darle a la mujer un mayor empoderamiento en un mundo donde los hombres siguen teniendo mayores oportunidades en diversos ámbitos. Es por eso que en el Dia Internacional de la Mujer Emprendedora es importante reivindicar los derechos salariales de las mujeres con respecto a los hombres. Esta fecha tiene como objetivo visibilizar a la mujer y lograr un empoderamiento femenino en todo el mundo para hacer valer sus derechos y que prevalezca la igualdad de género.

Hoy la Organización para el Desarrollo Sustentable quiso poner en valor a todas aquellas mujeres a través de las palabras de una emprendedora que nos cuenta cómo llevó adelante su emprendimiento: Ella es Huerto Perez Martoni de 38 años de edad, de San Miguel de Tucumán. Dueña de una pastelería Artesanal que con mucho esfuerzo logro obtenerla y se llama “Tu idea Pastelería y Eventos”.

-¿Hace cuánto tiempo empezaste tu emprendimiento?
Este hermoso emprendimiento empezó hace 7 años aproximadamente, siempre amé lo dulce, la pastelería todos sus secretos, esa magia de poder crear y personalizar desde una simple galleta hasta elaborar una torta jugando con las texturas, sabores y colores.
–¿Cómo surgió esta idea?
Empecé haciendo bombones y huevos de pascuas. Me encantaba el mundo del chocolate y todo lo que se podía elaborar con él… realizaba para mi familia, luego para regalar a mis amigos y gente querida y con el tiempo me di cuenta que disfrutaba mucho haciendo dulces y ver cómo las personas disfrutaban también su sabor. Ahí es cuando decidí capacitarme y llevar a otro nivel lo que tanto amaba a tomarlo como un desafío, un aprendizaje.
-¿Desde algún sitio del gobierno te brindaron apoyo sea económico o de capacitación?
No, los primeros años utilizaba la cocina de mis padres para elaborar mis primeros pedidos de tortas y bombones, con la ayuda y apoyo de mi familia pude comprar mis primeros utensilios e insumos… Con los años pude lograr comprar heladera, horno y una mejor batidora, pude lograr tener mi taller de cocina.
-¿Qué le dirías a aquellas mujeres que quieren iniciar algún emprendimiento?
Que se animen a luchar por sus sueños, que no tengan miedo. No hay nada mejor que hacer lo que les apasiona
No es fácil al principio y siempre habrá altibajos, pero no hay peor cosa que lo que no se intenta.
-¿Sentis que tu trabajo te brinda satisfacciones y orgullo?
Me siento muy agradecida por todas las personas que eligen mi trabajo, leer los mensajes de agradecimiento, consejos e ideas me hacen crecer y no bajar los brazos, muchos años estuve sin descubrir mi pasión y lo que realmente quería hacer en mi vida y después de tantos años ahora puedo decir que estoy convencida que la pastelería es parte de mi vida y estoy orgullosa.

En estas imágenes podemos observar a Huerto en el proceso de preparación de uno de sus pedidos.

Te invitamos a promover el espíritu emprendedor en las mujeres y niñas para que cada vez sean más quienes contribuyen a su desarrollo personal. El consumo consciente y sostenible es muy importante para construir un mundo sostenible e igualitario. Las mujeres deben estar en los distintos ámbitos y sin dudas se deben realizar acciones positivas para dar más oportunidades y fomentar la equidad.
Si te interesa conocer más información al respecto y poder contribuir a esta causa te invitamos a sumarte a nuestro Programa de Voluntariado para que Nadie se Quede Atrás